長崎の夜景を観に行った帰り、長崎市電の大波止電停で途中下車。交差点すぐのところにある中華料理店「三角亭」に立ち寄りました。
せっかく長崎にきたのだからということで、皿うどん（700円）を注文。テーブル席はほぼ満席の状態でした。「時間が少しかかってしまいますがよろしいでしょうか？」丁寧なおばあさんが接客をしてくれました。
待つこと15分ほど、注文していた皿うどんが席に運ばれてきました。これぞ長崎の皿うどん！イカ、豚肉、きくらげ、キャベツ、かまぼこ、モヤシが乗っていて彩り鮮やか。
口に運んでみると、とろみのある餡は想像していたより甘めの味付け。そのやさしい味わいは、パリパリとした皿うどんの食感ととても合っていました。
昭和チックの店内、家庭的な雰囲気にもすっかり癒やされ、長崎で良い時間を過ごすことができました。
◆三角亭（さんかくてい）DATA
アクセス：長崎市電 大波止電停より徒歩約2分
営業時間：11:00〜15:00、17:00〜23:00／不定休
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