広島新銘菓　にしき堂の「生もみじ」。もみじ饅頭との違いは？（広島県）

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広島新銘菓　にしき堂の「生もみじ」。もみじ饅頭との違いは？（広島県）

広島新銘菓　にしき堂の「生もみじ」。もみじ饅頭との違いは？（広島県）

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カテゴリ:中国・山陰のグルメ

にしき堂の「生もみじ」20220327_025946.jpg

広島県の小谷SAで土産物を買いました。
にしき堂の「生もみじ」20220327_090947.jpg

にしき堂の「生もみじ」20220327_090947.jpg

そのひとつは、広島新銘菓の生もみじです。にしき堂の生もみじにはこしあん、粒あん、抹茶があり、粒あんをセレクト。

生もみじは、広島県の老舗和菓子店にしき堂が１０年かけて開発したという製品。広島県産の米粉、もち粉が使用されており、表面には鹿の焼き印も見られます。
にしき堂の「生もみじ」20220327_091257.jpg

にしき堂の「生もみじ」20220327_091257.jpg

もみじ饅頭とどこが違うのかというと、もみじ饅頭が焼き菓子であるのに対して、生もみじは生菓子。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

生もみじ8個入2箱セット 16個ギフト　（こしあん6個粒あん6個抹茶4個）饅頭　万頭にしき堂モミジまんじゅうマンジュウ
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食べてみると、餡の「もちもち」「しっとり」とした食感が非常に印象的でした。もみじ饅頭とはまた違味わいを楽しめました。

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