ふくすけで味わうもっちりした伊勢名物「伊勢うどん」(三重県伊勢市)20220409_133903.jpg

古来より、伊勢参りの旅人にとって欠かせない料理のひとつであった伊勢うどん

伊勢内宮前のおかげ横丁の一角に伊勢うどんの老舗「ふくすけ」の看板を見つけ立ち寄りました。
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「ふくすけ」は座敷や縁台に腰かけて食べる昔ながらのスタイル。名物の伊勢うどん(560円)を注文しました。
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ふくすけの伊勢うどんは、職人による手打ち。
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やわらかくもっちりとした極太麺は、昆布・鰹節をつかった天然出汁・たまり醤油の甘辛さとマッチしていました。
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ふくすけ DATA

(住  所)三重県伊勢市宇治中之切町52
(交通アクセス)
 ・近鉄宇治山田駅下車→三重交通バス[内宮前行き]⇒神宮会館前下車、徒歩約5分
・JR
JR/近鉄 伊勢市駅下車→三重交通バス[内宮前行き]⇒神宮会館前下車 徒歩約5分
営業時間:10:00〜17:00(LO16:30)
※季節によって変動あり
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