日本の駅そば・うどんのカテゴリ記事一覧

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カテゴリ：日本の駅そば・うどん

日本の駅そば・うどんのカテゴリ記事一覧。JR特急列車や北陸新幹線ほか新幹線、ＪＲ快速・寝台特急、普通列車、私鉄などの車両、および、鉄道をつかったおすすめの「日本の旅」（北海道・東北・関東・北陸・東海北信越・関西・中国四国・九州）をテーマにしたブログ。写真や動画も盛り込んで紹介します。路線図、停車駅、座席、時刻表、撮影地、沿線の観光、駅弁、駅そば、駅舎他。
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日本の駅そば・うどん
そばの産地として400年以上の歴史を重ねる福井県。なかでも、旧北陸街道の宿場町として栄えた今庄は、豊かな水源や気象条件に恵まれ、上質なそばの実が獲れる地域とされ…

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日本の駅そば・うどん
名古屋のソウルフード「きしめん」。きしめんは、うどんに似た麺料理で、麺の幅が広くて薄いのが特徴。きしめんといえば、JR名古屋駅の在来線ホームや新幹線ホームにはき…

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日本の駅そば・うどん
JR東海道線の在来線ホームで、意外な組み合わせのそばを味わえる店があると聞き、現地に訪れてみました。それは、JR静岡駅のホーム（上り、下り）に店を構える富士見そば…

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日本の駅そば・うどん
△ＪＲ山陰本線の気動車が発着するＪＲ鳥取駅山陰地方で「美味しい」と定評のある駅そば店のひとつに、ＪＲ鳥取駅構内の駅そば「砂丘そば」があります。スポンサーリンク…

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日本の駅そば・うどん
△ＪＲ博多駅には特急ソニックほか特急列車、快速列車、普通列車が分刻みで入線してくる豚骨スープにストレートの細麺、ネギやチャーシューをトッピングして・・福岡県の…

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日本の駅そば・うどん
△JR九州（九州旅客鉄道）の香椎駅に停車するJR香椎線の普通列車JR香椎駅は、福岡県東区の中心となるJR九州（九州旅客鉄道）の駅です。JR鹿児島本線とJR香椎線の列車が行…

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日本の駅そば・うどん
△「小倉名物　かしわうどん」を販売するJR小倉駅7.8番ホームのぷらっとぴっと４号店福岡県のＪＲ博多駅からJR鹿児島本線の快速列車に揺られ門司港駅へ向かう途中、ＪＲ…

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日本の駅そば・うどん
△黒い外観が特徴的な品川駅の改札内にある立ち食いそば店「吉利庵（きちりあん）」ＪＲ品川駅改札内に「かき揚げそば」がおいしいと評判の立ち食い蕎麦屋があります。そ…

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日本の駅そば・うどん
△JR秋葉原駅を発着するJR総武線の普通列車東京都千代田区にあるJR秋葉原駅はJR総武線、JR山手線、JR京浜東北の乗換駅であり通勤客が多数行き来しています。そんなJR秋葉…

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日本の駅そば・うどん
△JR山陽本線姫路駅（兵庫県姫路市）に停車するJR西日本の新快速列車日本の鉄道駅にはさまざまな美味しいそばがありますが、関西圏の駅そばのなかで必ずといっていいほど…

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日本の駅そば・うどん
△JR常磐線の我孫子駅。弥生軒名物の「唐揚げそば」目当てに来る客も首都圏の数ある駅そばのなかでも、しばしばそば好きの間でも話題になるのが、千葉県の我孫子駅ホーム…

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日本の駅そば・うどん
△ＪＲ立川駅の各ホームに店舗を構える立ち食いそばの「奥多摩そば」「立川駅のおでんそば美味しいですよ」そんな話を、そば好きの知り合いから聞きた先日、東京都の中西…

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日本の駅そば・うどん
△山陽電鉄飾磨駅ホーム上にある、山陽そば飾磨店飾磨駅は兵庫県姫路市の南部にある山陽電鉄の駅で特急列車を含む、山陽電鉄の全列車が停車します。山陽電鉄の飾磨駅は本…

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日本の駅そば・うどん
△新開地構内にある「高速そば」の名物「ぼっかけそば」神戸高速鉄道と神戸電鉄の連絡駅である新開地駅。新開地駅といえば、駅構内コンコースにある立ち食いそば店「高速…

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日本の駅そば・うどん
△JR北陸本線の普通列車。JR福井駅は高架駅でホームは２階、改札口は１階福井県に鉄道の旅に出掛けたとき、ぜひ味わっておきたい駅そばが「今庄そば」です。「今庄そば」…

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日本の駅そば・うどん
△加賀白山そばのかけそばJR北陸本線には、美味な立ち食いそばと出会える駅がいろいろあります。石川県南部に位置するJR小松駅もそのひとつ。スポンサーリンクsrc="//pag…

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日本の駅そば・うどん
 香川県の高松駅構内（改札口横）には「連絡船うどん」という立ち食いうどん屋の店があります。この「連絡船うどん」はかつて、国鉄・JRの宇高連絡船（宇野〜高松）のフ…

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福井駅で味わう今庄そばは、昔ながらの素朴な味わい！

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【乗り換えさん】 ・・「鉄道駅での乗り換え」や「駅チカ観光」に関心がある方、必見です🚋✨ ★
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そばの産地として400年以上の歴史を重ねる福井県。なかでも、旧北陸街道の宿場町として栄えた今庄は、豊かな水源や気象条件に恵まれ、上質なそばの実が獲れる地域とされてきました。

そんな今庄の名を冠した「今庄そば」は創業80年以上を誇る立ち食い駅そば店として福井県民や観光客たちに親しまれてきました。

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福井駅の改札口を出てすぐのところにある今庄そば（改札外店）に入店。営業がはじまる朝6時より、早くもお客が入店しはじめ人気ぶりがうかがえます。メニューは12種類あり、そばとうどんから選べるようになっています。

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玉子そばを注文。出汁は甘めですっきりとした味わいで麺はやや太めでしっかりとした歯ごたえ。

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ネギ、鰹節の風味や彩もよく昔ながらの素朴な味わいに心身が温まりました。

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今庄そば（改札外店）DATA

住所　福井県福井市中央1-1-1今庄そば 福井駅構内
営業時間　6:00〜23:30
※ホームは10:00〜18:00（L.O.17:30）
定休日 無休



【敦賀駅乗り換え　関連動画】







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きしめん住よし（JR名古屋駅 3・4番ホーム店）で味わう「ワンコインきしめん」（500円）

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名古屋のソウルフード「きしめん」。きしめんは、うどんに似た麺料理で、麺の幅が広くて薄いのが特徴。きしめんといえば、JR名古屋駅の在来線ホームや新幹線ホームにはきしめんの店舗があります。電車の待ち時間に手軽に食べることができることもあり、名古屋駅に行くたびに重宝しています。

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今回は、「きしめん 住よし」（JR名古屋駅 3・4番ホーム店）に入店してみました。場所は在来線３．４番ホームの端っこにあります。注文したのはワンコインきしめん（５００円）。

注文してしばらくすると熱々の一杯がカウンターに運ばれてきました。ソウダカツオとムロアジでだしをとったつゆ。すっきりとしていてやさしい味わいです。

きしめんは、もちもちと歯ごたえもある食感。つるつるとしていて、やわらかいのど越し。麺の上には、ネギとかつおぶし、海老の天ぷら、生卵。バラエティに富む海山の幸からも名古屋の風土を味わうことができたように思います。

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きしめん住よし（JR名古屋駅 3・4番ホーム店）のメニューは、他にも、かき揚げきしめん、みそきしめん、牛肉きしめん、豚しゃぶきしめん、名古屋コーチンきしめんほか豊富。揚げたてのかき揚げを食べることができる店舗でありおすすめです。

きしめん 住よし JR名古屋駅 3・4番ホーム店　DATA

住所　愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 3・4番ホーム
営業時間　7:00〜20:00(L.O.19:50)
定休日　無休
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意外な組み合わせが話題！「静岡駅「富士見そば」のチーズそば

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JR東海道線の在来線ホームで、意外な組み合わせのそばを味わえる店があると聞き、現地に訪れてみました。それは、JR静岡駅のホーム（上り、下り）に店を構える富士見そば。

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富士見そばは一見すると、どこにでもありがちな立ち食いそば屋さん。食券を購入して注文するスタイルです。しかし、その変わり種のラインナップが一定層から高い支持を得ています。中でも「チーズそば」はハマる人が多いのだとか。早速、チーズそば（550円）を注文してみました。

大型の鍋で麺を茹で、揚げ玉、ネギ、そしてモッツァレラチーズを乗せて完成。

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まず、熱々のスープをひと口。濃いめの味わいとともに甘みが広がりました。
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そして次はチーズと一緒にいただきます。チーズはスープの温度からほどよく溶ける感じ。麺としっかりと絡みました。そして、ダシの甘みとチーズのほどよい酸味が意外にも絶妙なバランス！麺との食感もよく合っていると感じました。美味しくいただき完食。

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富士見そばでは、そばのほか、うどん、ラーメンなどラインナップが豊富。乗り換え時間に手軽に代わり種を食べられる魅力的なお店だと感じました。

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富士見そば　DATA
住所　静岡市葵区黒金町50　在来線JR静岡駅ホーム（上り、下り）
営業時間　7:30〜13:30

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富士見そば 在来線 静岡駅 東海道線 JR チーズそば 変わり種 
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アゴの竹輪が乗った鳥取名物の駅そば「砂丘そば」（ＪＲ山陰本線ＪＲ鳥取駅構内「砂丘そば」）

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△ＪＲ山陰本線の気動車が発着するＪＲ鳥取駅

山陰地方で「美味しい」と定評のある駅そば店のひとつに、ＪＲ鳥取駅構内の駅そば「砂丘そば」があります。
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その一杯を食べてみたいと思い、ＪＲ山陰本線の普通列車を乗り継ぎ、ＪＲ鳥取駅に到着したのはちょうど昼どきのこと。

ＪＲ鳥取駅の改札を出て右折し、グリーンストリートを探すとその一角に観光客やサラリーマンが頻繁に出入りしている「砂丘そば」の店舗を発見しました。

「砂丘そば」というその店名が、旅情を感じさせてくれます。駅そば「砂丘そば」を運営するのは、創業明治43年創業のアベ鳥取堂。

アベ鳥取堂は「元祖かに寿し」などロングセラー駅弁の調製元で知られる駅弁業者。
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駅弁業者がつくる駅そば・うどんは美味しいといわれることもあるだけに、より一層期待が高まります。
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△ＪＲ鳥取駅構内「砂丘そば」の店舗。まずは券売機で食券を購入

店舗入り口にある食券機で食券を購入。名物の「砂丘そば」を注文しました。

「砂丘そば」の店内は、調理場を囲むようにカウンター席があり、それ以外にはテーブル席が４つほど設置されていました。

愛想のよい店員さんが色艶のよいそばをさっと湯に通し、器に盛って熱いつゆをかけていきます。手際よく具合を乗せて鳥取名物「砂丘そば」が完成。
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△すっきりとした出汁に質感ある蕎麦がマッチした鳥取名物「砂丘そば」

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砂丘そば　鳥取駅 鳥取　駅そば アゴ　砂丘そば ＪＲ鳥取駅　砂丘そば アベ鳥取堂　砂丘そば 
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ＪＲ博多駅ホームで手軽に博多ラーメンを味わえる、まるうまラーメンぷらっと博多（福岡県）

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△ＪＲ博多駅には特急ソニックほか特急列車、快速列車、普通列車が分刻みで入線してくる

豚骨スープにストレートの細麺、ネギやチャーシューをトッピングして・・福岡県の博多といえば、「博多ラーメン」があまりに有名です。
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昭和初期に博多川沿いにあった屋台が出した豚骨ベースのラーメンをルーツに、今や福岡市内に広まり定着した博多ラーメン。

そんな博多ラーメンを、九州鉄道旅の合間に食べてみたいという方も少なくないと思います。

そんな方にもってこいなのが、ＪＲ博多駅ホームにあるラーメン専門店「まるうまラーメンぷらっと博多」。

ＪＲの駅ホームといえば、うどんやそば店が定番となっていますが、博多はさすがにラーメンの本場。

なんと、ＪＲ博多駅在来線ホーム上にはなんと立ち食いのラーメン専門店があるのです。

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まるうまラーメンぷらっと博多 博多駅ホーム　ラーメン 
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JR九州の香椎駅　改札出てすぐ「ごはんや」の「ごぼう天そば」が美味（JR鹿児島本線ほかＪＲ香椎駅／福岡県東区　グルメ）

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△JR九州（九州旅客鉄道）の香椎駅に停車するJR香椎線の普通列車

JR香椎駅は、福岡県東区の中心となるJR九州（九州旅客鉄道）の駅です。JR鹿児島本線とJR香椎線の列車が行き交う交通の要所で、普通列車・快速列車のほか、特急列車の一部も停車。

そんなJR九州のＪＲ香椎駅の駅ビル（フレスタ香椎）の１階には飲食店が集まっておりその一角にある「ごはんや」はおいしいそばや定食グルメを食べられると評判です。
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「ごはんや」はJR香椎駅の改札を出てすぐ。「ごはんや」と店名が書かれた青い暖簾をくぐると、店内は椅子があるカウンターとテーブル席が並んでいました。

店内はサラリーマンや学生でほぼ満席状態です。メニューを開けると、そのグルメの多さに驚かされました。

そばやうどんはもちろんのこと、カレー、かつ丼など各種定食から豚カツや鯖煮つけといった一品ものまで、品目が数え切れないほど並んでいます。

それらのメニューのなかでふと目に留まったのは、本州ではなかなかお目にかかれない「ごぼう天そば」。
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ゴボウの独特の味わいはそばに合うのかな？という一抹の不安を感じつつも「ごぼう天そば」を注文してみることに。

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人気グルメ漫画『クッキングパパ』にも登場したJR小倉駅7.8番ホームの「小倉名物　かしわうどん」（北九州駅弁当ぷらっとぴっと｜福岡県北九州市）

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△「小倉名物　かしわうどん」を販売するJR小倉駅7.8番ホームのぷらっとぴっと４号店

福岡県のＪＲ博多駅からJR鹿児島本線の快速列車に揺られ門司港駅へ向かう途中、ＪＲ小倉駅のホームにふと目を遣ると「小倉名物　かしわうどん」のいう大きな看板が目に飛び込んできました。

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湯気がもくもく立ち込め、サラリーマンや観光客たちがおいしそうにうどんをすすって光景が見えました「小倉名物　かしわうどん」とは一体どんな味わいなのかな？と気になりホームにおりたちました。

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小倉名物　かしわうどん 小倉駅　かしわうどん JR　小倉駅　かしわうどん　クッキングパパ 福岡県北九州市 小倉名物かしわうどん　小倉駅　ぷらっとぴっと 
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自慢のかき揚げはボリューム満点！品川駅の蕎麦屋　吉利庵（きちりあん）の「かき揚げそば」（JR東海道線ほか品川駅）

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△黒い外観が特徴的な品川駅の改札内にある立ち食いそば店「吉利庵（きちりあん）」

ＪＲ品川駅改札内に「かき揚げそば」がおいしいと評判の立ち食い蕎麦屋があります。それは「エキュート品川サウス」の一角にある吉利庵（きちりあん）。
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吉利庵は、もともとは大正12年創業の常盤軒が出店した立ち食い蕎麦屋「あずみ野」を高級志向にリニューアルした店舗。

それだけに、駅蕎麦屋といっても、そば専門店の本格的なこだわりを感じさせるお店です。

品川駅改札内ののエキュート品川サウスを歩いていると、「かき揚げ蕎麦　吉利庵」とかかれた看板を掲げる蕎麦屋　吉利庵を発見。

店名のキャッチフレーズに「かき揚げ蕎麦」としていることからも「かき揚げそば」によほどの自信を持っていることがうかがえます。

吉利庵の店内に入ると、白木をベースにし小さい松の置物が天井近くに並ぶ和風の雰囲気。椅子席数席と立ち食いカウンターがあり、たくさんのサラリーマンがそばをすすっていました。
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吉利庵　品川　駅そば 吉利庵　かき揚げそば　品川駅 エキュート品川　吉利庵 品川駅　蕎麦屋 蕎麦つゆ 
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ジューシーな鶏天とつゆの相性がよい、立ち食いそばの店　新田毎（しんたごと）の「鶏天そば」（ＪＲ秋葉原駅改札内コンコースに店舗）

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△JR秋葉原駅を発着するJR総武線の普通列車

東京都千代田区にあるJR秋葉原駅はJR総武線、JR山手線、JR京浜東北の乗換駅であり通勤客が多数行き来しています。

そんなJR秋葉原駅改札内コンコースに店舗を構える立ち食いそば店「新田毎（しんたごと）」は鶏肉や牛肉、豚肉、鴨肉など肉をつかった料理がおいしいと評判の独立系のそば店。

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JR総武本線千葉方面行の普通列車が発着する秋葉原駅6番ホームから、山手線などのホームへ向かう連絡口の一角に新田毎（しんたごとの店舗を発見。入口に掲げられているメニュー表を見て入店してみました。

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秋葉原　新田毎 秋葉原　新田毎　鶏天そば 秋葉原駅　駅そば 秋葉原駅　新田毎 しんたごと　そば　秋葉原駅 秋葉原　店舗 秋葉原　そば店 秋葉原　そばの店 
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（駅そば）JR姫路駅名物の黄色い「えきそば」（JR山陽本線姫路駅ホーム　まねき食品）

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△JR山陽本線姫路駅（兵庫県姫路市）に停車するJR西日本の新快速列車

日本の鉄道駅にはさまざまな美味しいそばがありますが、関西圏の駅そばのなかで必ずといっていいほど名前が挙がってくる店舗のひとつがJR姫路駅山陽本線ホームにあるまねき食品の「えきそば」。

姫路市グルメランキングでも上位に入ってきます。
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運営するのは、日本ではじめて幕の内弁当を販売した明治21年創業の駅弁の老舗　まねき食品株式会社です。

JR山陽本線姫路駅は兵庫県西部に位置する駅。大阪駅から新快速列車で約１時間の距離で、新幹線の乗換駅でもあって列車が頻繁に発着する交通の要所です。

姫路行の新快速列車でJR山陽本線の姫路駅（兵庫県姫路市）に着くや否や、早くも数人のサラリーマンや観光客が「えきそば」と書かれた小さな立ち食いそばの店舗に駆け込んでいきました。

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（駅そば）JR常磐線我孫子駅ホームにある弥生軒の「唐揚げそば」は超特大の唐揚げを味わえると大人気！

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△JR常磐線の我孫子駅。弥生軒名物の「唐揚げそば」目当てに来る客も

首都圏の数ある駅そばのなかでも、しばしばそば好きの間でも話題になるのが、千葉県の我孫子駅ホームにある弥生軒です。
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弥生軒は創業昭和3年の老舗店で、我孫子駅ホームに3店舗と、我孫子駅の隣の天王台駅にも1店舗を構えています。

麺、つゆ、揚げ物など自家製にこだわり「安く美味しく」をモットーにしたそのメニューの数々は沿線の人々の胃袋を満たし昭和時代より人気を博してきました。

弥生軒の人気メニューといえば「唐揚げそば（うどん）」。

超特大の唐揚げが乗っていることなどが話題になり、テレビや雑誌などでしばしば取り上げられている一杯です。

「唐揚げそば（うどん）」を食べるために途中下車したり、遠方からわざわざ電車に乗って我孫子駅まで訪れる人もいる少なくないほどの人気ぶり。

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（駅そば）昭和20年代から愛されているＪＲ立川駅名物の「おでんそば」（東京都立川市｜奥多摩そば）

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△ＪＲ立川駅の各ホームに店舗を構える立ち食いそばの「奥多摩そば」

「立川駅のおでんそば美味しいですよ」

そんな話を、そば好きの知り合いから聞きた先日、東京都の中西部に位置するＪＲ立川駅に足を運んでみました。
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訪れたのは、ＪＲ立川駅の各ホームに店舗を構える「奥多摩そば」です。

ＪＲ立川駅は、JR中央本線、ＪＲ南武線、ＪＲ青梅線が乗り入れる、東京都多摩地区最大の乗降人数を誇る駅。

頻繁に電車が発着し、その待ち時間にサラリーマンたちが次々入っていくお店がありました。それが「奥多摩そば」でした。

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（駅そば）駅ホームにある「山陽そば　飾磨店」の人気セットメニュー「飾磨スペシャル」（山陽電鉄本線・網干線　飾磨駅）

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△山陽電鉄飾磨駅ホーム上にある、山陽そば飾磨店

飾磨駅は兵庫県姫路市の南部にある山陽電鉄の駅で特急列車を含む、山陽電鉄の全列車が停車します。

山陽電鉄の飾磨駅は本線と網干線の乗換駅でもあり、日々、サラリーマンや学生たちが足繁く乗り降りしています。

そんな飾磨駅で乗客たちが乗換時間に気軽にそばやうどんを楽しめるスポットが、ホーム上にある立ち食いそば「山陽そば飾磨店」です。
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（駅そば）牛すじ肉の旨みとコンニャクの甘みが神戸を感じさせる「ぼっかけそば」（神戸高速鉄道、神戸電鉄　新開地駅）

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△新開地構内にある「高速そば」の名物「ぼっかけそば」

神戸高速鉄道と神戸電鉄の連絡駅である新開地駅。

新開地駅といえば、駅構内コンコースにある立ち食いそば店「高速そば」では、名物「ぼっかけそば」を味わえることで知られています。
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新開地駅構内の「高速そば」にはさまざまなメニューがあります。

ぼっかけ420円、きつね370円、かけ250円、きざみ340円、山菜340円、月見310円、てんぷら400円、いなり200円、おにぎり200円・・。

これらの中から、名物とされる「ぼっかけそば」を注文してみることにしました。

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（日本の駅そば）鰹節とネギがたっぷり！福井駅「今庄そば」（JR北陸本線・越美北線、福井鉄道、えちぜん鉄道）

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△JR北陸本線の普通列車。JR福井駅は高架駅でホームは２階、改札口は１階

福井県に鉄道の旅に出掛けたとき、ぜひ味わっておきたい駅そばが「今庄そば」です。

「今庄そば」は福井駅の改札口隣に店舗を構える老舗の立ち食いそば屋。

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JR北陸本線の普通列車で北陸を旅したとき、福井駅で電車の待ち時間が少しあったので、「今庄そば」に立ち寄りました。

「かけそば（300円）を注文すると、鰹節や刻みネギがてんこ盛りになっているかけそばが登場。なかなかボリューム感があります。

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△福井駅構内の「今庄そば」のかけそば（300円）は鰹節と刻みネギもてんこ盛り！

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早速いただいてみることに。

「今庄そば」の出汁は関西風味で、やさしく甘みを帯びている味わい。

そこに鰹節の香りと風味が加わり、さらに鰹節の隣に乗った刻みネギのほどよい苦みがアクセントになっています。

出汁とそばの麺との相性もよく、じんわりと鰹の旨みとそばの風味が調和し、上品な味わいをつくりだしていました。

JR福井駅の「今庄そば」はカウンターだけの小さな店舗ですが、電車が到着するたびに、サラリーマンで所狭しとにぎわっていました。

リピーターが多いのも納得の一杯だと思いました（営業時間　6：00〜23：30）。


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△JR福井駅改札口横（改札出て右手）に立つ「今庄そば」。リピーターも多し
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（駅そば）JR北陸本線小松駅にある「加賀白山そば　小松店」（石川県小松市）

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△加賀白山そばのかけそば

JR北陸本線には、美味な立ち食いそばと出会える駅がいろいろあります。石川県南部に位置するJR小松駅もそのひとつ。
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JR北陸本線小松駅構内にある「加賀白山そば」は明治時代創業の油屋が運営している立ち食いそば店。

油屋は駅そばの店舗をJR金沢駅にて昭和３１年より営業をスタートし、「早い　うまい　安い」の三拍子そろった立ち食いそば店として地域の人々や旅人たちに親しまれてきました。

JR小松駅構内の店舗は平成11年にオープンしています。

JR北陸本線の普通列車を降り、ホームから改札口に向かって階段を下りていくと待合室のなかに、「加賀白山そば」のカウンターが見えます。

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△高架駅であるJR小松駅に停車するJR北陸本線の普通列車。改札口は１階

JR小松駅構内の「加賀白山そば」のそばやうどんは、改札内の待合室でも、改札口を出たところにある店内でも食すことができる構造になっているのです。

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△JR小松駅構内の「加賀白山そば」は、改札内からも改札外からもアクセスできる

ゆったりと食べられるのは改札口を出て右手に入り口がある店内でしょう。

店内には椅子が設けられたカウンター席と２人掛けのテーブル席２つがあります。

JR小松駅構内にある「加賀白山そば」にはさまざまなメニューがあります。

うどん・そばでは、かけ320円、月見、たぬき370円、山菜440円、天ぷら470円、にしん520円、肉520円、天玉520円・・。その他の麺類では、和風ラーメン450円といったメニューもあります。

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さまざまなメニューのなかで、「かけそば」を注文してみました。

しばらくすると「どうぞ、かけそばです」とカウンター越しにそばが運ばれてきました。

透明度が高い出汁に、平べったい形をした麺。麺の上には、赤巻の蒲鉾、刻まれた白ネギが乗っていて彩りもきれいです。

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△「加賀白山そば」のかけそば。すっきり甘めの出汁と平たい麺がよく合う

「加賀白山そば」かけそばの出汁は関西風味であっさりとした味わい。甘みがあり、平べったい蕎麦とよく絡んでいます。

体もポカポカ温まり、そばのやさしい風味をじっくり味わえる一杯だと感じました。

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（地図）JR北陸本線小松駅の場所

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日本の駅そば・うどん
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宇高連絡船の想い出の味を再現したJR高松駅構内にある「連絡船うどん」

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香川県の高松駅構内（改札口横）には「連絡船うどん」という立ち食いうどん屋の店があります。

この「連絡船うどん」はかつて、国鉄・JRの宇高連絡船（宇野〜高松）のフェリー内のうどんコーナーの味を楽しめるうどん店。
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　1988年、瀬戸大橋が児島（岡山県倉敷市）ー坂出間（香川県坂出市）に開通したことで、岡山から四国へは電車１本で行けるようになりました。

四国と本州を通勤や通学で行き来するさまも、今や当たり前の風景になっています。

しかしそれまでは、四国へ渡る手段は「船」しかありませんでした。

岡山駅から高松駅へ行こうものなら、JR宇野線で宇野駅まで行き、宇野港から銅鑼の音ととも出港する国鉄の高松行連絡フェリー「宇高連絡船」に乗船。

連絡船に揺られて瀬戸内海を渡っていくという、時間のかかるものでした。

ふるさとを離れる人、見送る人・・フェリーが宇野港の岸壁を離れるとき、さまざまな思いが交錯していたものだと想像されます。

宇野港が遠ざかっていくと、乗船客たちは甲板から船内にもどってフェリー内にある「連絡船うどん」で香川県名物の讃岐うどんをすすり四国への思いを馳せたのだとか。

その宇高連絡船内にあったうどん屋の味わいを今に伝えるのが高松駅構内にある「連絡船うどん」なのです。
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　イリコダシをたくさん入れた昔ながらのスープ。たくさん乗せられたカツオぶし。

麺は宇多津工場から毎朝運ばれている麺でややソフトな歯ごたえ。

「連絡船うどん」の店内には当時の写真や、連絡船うどんの紹介文など飾られていて昔ながらの雰囲気も味わえるようになっています。

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・『宇高航路最後の日の記録』

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＜連絡船うどん　DATA＞

（場所）JR高松駅構内（香川県高松市浜野町1-20）
（営業時間）7〜21時
（メニュー）メニューはきつねうどん、月見うどん、わかめうどん、ぶっかけうどんほか

 カテゴリ
日本の駅そば・うどん
 タグ
連絡船うどん 高松駅　連絡船うどん 宇高連絡船　連絡船うどん 
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