日本の駅そば・うどんのカテゴリ記事一覧

事前に車窓の見どころや座席配置、時刻表など調べておくと列車旅をより快適に楽しめることもあるものです。個性的な列車に揺られ、四季折々の風景や郷土の味覚と出逢う日本全国鉄道の旅へ!
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JR新幹線、特急列車、快速列車、普通列車、寝台列車など日本全国には数多くの鉄道車両が走っています。各車両にはそれぞれの個性があります。

カテゴリ:日本の駅そば・うどん

日本の駅そば・うどんのカテゴリ記事一覧。JR特急列車や北陸新幹線ほか新幹線、JR快速・寝台特急、普通列車、私鉄などの車両、および、鉄道をつかったおすすめの「日本の旅」(北海道・東北・関東・北陸・東海北信越・関西・中国四国・九州)をテーマにしたブログ。写真や動画も盛り込んで紹介します。路線図、停車駅、座席、時刻表、撮影地、沿線の観光、駅弁、駅そば、駅舎他。
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日本の駅そば・うどん
△新開地構内にある「高速そば」の名物「ぼっかけそば」神戸高速鉄道と神戸電鉄の連絡駅である新開地駅。新開地駅といえば、駅構内コンコースにある立ち食いそば店「高速…

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日本の駅そば・うどん
△JR北陸本線の普通列車。JR福井駅は高架駅でホームは2階、改札口は1階福井県に鉄道の旅に出掛けたとき、ぜひ味わっておきたい駅そばが「今庄そば」です。「今庄そば」…

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日本の駅そば・うどん
△加賀白山そばのかけそばJR北陸本線には、美味な立ち食いそばと出会える駅がいろいろあります。石川県南部に位置するJR小松駅もそのひとつ。スポンサーリンク style…

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日本の駅そば・うどん
香川県の高松駅構内(改札口横)には「連絡船うどん」という立ち食いうどん屋の店があります。この「連絡船うどん」はかつて、国鉄・JRの宇高連絡船(宇野〜高松)のフ…

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(駅そば)牛すじ肉の旨みとコンニャクの甘みが神戸を感じさせる「ぼっかけそば」(神戸高速鉄道、神戸電鉄 新開地駅)

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△新開地構内にある「高速そば」の名物「ぼっかけそば」

神戸高速鉄道と神戸電鉄の連絡駅である新開地駅。

新開地駅といえば、駅構内コンコースにある立ち食いそば店「高速そば」では、名物「ぼっかけそば」を味わえることで知られています。
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新開地駅構内の「高速そば」にはさまざまなメニューがあります。

ぼっかけ420円、きつね370円、かけ250円、きざみ340円、山菜340円、月見310円、てんぷら400円、いなり200円、おにぎり200円・・。

これらの中から、名物とされる「ぼっかけそば」を注文してみることにしました。

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(日本の駅そば)鰹節とネギがたっぷり!福井駅「今庄そば」(JR北陸本線・越美北線、福井鉄道、えちぜん鉄道)

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△JR北陸本線の普通列車。JR福井駅は高架駅でホームは2階、改札口は1階

福井県に鉄道の旅に出掛けたとき、ぜひ味わっておきたい駅そばが「今庄そば」です。

「今庄そば」は福井駅の改札口隣に店舗を構える老舗の立ち食いそば屋。

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JR北陸本線の普通列車で北陸を旅したとき、福井駅で電車の待ち時間が少しあったので、「今庄そば」に立ち寄りました。

「かけそば(300円)を注文すると、鰹節や刻みネギがてんこ盛りになっているかけそばが登場。なかなかボリューム感があります。

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△福井駅構内の「今庄そば」のかけそば(300円)は鰹節と刻みネギもてんこ盛り!

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早速いただいてみることに。

「今庄そば」の出汁は関西風味で、やさしく甘みを帯びている味わい。

そこに鰹節の香りと風味が加わり、さらに鰹節の隣に乗った刻みネギのほどよい苦みがアクセントになっています。

出汁とそばの麺との相性もよく、じんわりと鰹の旨みとそばの風味が調和し、上品な味わいをつくりだしていました。

JR福井駅の「今庄そば」はカウンターだけの小さな店舗ですが、電車が到着するたびに、サラリーマンで所狭しとにぎわっていました。

リピーターが多いのも納得の一杯だと思いました(営業時間 6:00〜23:30)。


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△JR福井駅改札口横(改札出て右手)に立つ「今庄そば」。リピーターも多し

(駅そば)JR北陸本線小松駅にある「加賀白山そば 小松店」(石川県小松市)

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△加賀白山そばのかけそば

JR北陸本線には、美味な立ち食いそばと出会える駅がいろいろあります。石川県南部に位置するJR小松駅もそのひとつ。
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JR北陸本線小松駅構内にある「加賀白山そば」は明治時代創業の油屋が運営している立ち食いそば店。

油屋は駅そばの店舗をJR金沢駅にて昭和31年より営業をスタートし、「早い うまい 安い」の三拍子そろった立ち食いそば店として地域の人々や旅人たちに親しまれてきました。

JR小松駅構内の店舗は平成11年にオープンしています。

JR北陸本線の普通列車を降り、ホームから改札口に向かって階段を下りていくと待合室のなかに、「加賀白山そば」のカウンターが見えます。

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△高架駅であるJR小松駅に停車するJR北陸本線の普通列車。改札口は1階

JR小松駅構内の「加賀白山そば」のそばやうどんは、改札内の待合室でも、改札口を出たところにある店内でも食すことができる構造になっているのです。

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△JR小松駅構内の「加賀白山そば」は、改札内からも改札外からもアクセスできる

ゆったりと食べられるのは改札口を出て右手に入り口がある店内でしょう。

店内には椅子が設けられたカウンター席と2人掛けのテーブル席2つがあります。

JR小松駅構内にある「加賀白山そば」にはさまざまなメニューがあります。

うどん・そばでは、かけ320円、月見、たぬき370円、山菜440円、天ぷら470円、にしん520円、肉520円、天玉520円・・。その他の麺類では、和風ラーメン450円といったメニューもあります。

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さまざまなメニューのなかで、「かけそば」を注文してみました。

しばらくすると「どうぞ、かけそばです」とカウンター越しにそばが運ばれてきました。

透明度が高い出汁に、平べったい形をした麺。麺の上には、赤巻の蒲鉾、刻まれた白ネギが乗っていて彩りもきれいです。

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△「加賀白山そば」のかけそば。すっきり甘めの出汁と平たい麺がよく合う

「加賀白山そば」かけそばの出汁は関西風味であっさりとした味わい。甘みがあり、平べったい蕎麦とよく絡んでいます。

体もポカポカ温まり、そばのやさしい風味をじっくり味わえる一杯だと感じました。

(宿泊情報)アパホテル<小松>
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(地図)JR北陸本線小松駅の場所

宇高連絡船の想い出の味を再現したJR高松駅構内にある「連絡船うどん」

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香川県の高松駅構内(改札口横)には「連絡船うどん」という立ち食いうどん屋の店があります。

この「連絡船うどん」はかつて、国鉄・JRの宇高連絡船(宇野〜高松)のフェリー内のうどんコーナーの味を楽しめるうどん店。
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 1988年、瀬戸大橋が児島(岡山県倉敷市)ー坂出間(香川県坂出市)に開通したことで、岡山から四国へは電車1本で行けるようになりました。

四国と本州を通勤や通学で行き来するさまも、今や当たり前の風景になっています。

しかしそれまでは、四国へ渡る手段は「船」しかありませんでした。

岡山駅から高松駅へ行こうものなら、JR宇野線で宇野駅まで行き、宇野港から銅鑼の音ととも出港する国鉄の高松行連絡フェリー「宇高連絡船」に乗船。

連絡船に揺られて瀬戸内海を渡っていくという、時間のかかるものでした。

ふるさとを離れる人、見送る人・・フェリーが宇野港の岸壁を離れるとき、さまざまな思いが交錯していたものだと想像されます。

宇野港が遠ざかっていくと、乗船客たちは甲板から船内にもどってフェリー内にある「連絡船うどん」で香川県名物の讃岐うどんをすすり四国への思いを馳せたのだとか。

その宇高連絡船内にあったうどん屋の味わいを今に伝えるのが高松駅構内にある「連絡船うどん」なのです。
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 イリコダシをたくさん入れた昔ながらのスープ。たくさん乗せられたカツオぶし。

麺は宇多津工場から毎朝運ばれている麺でややソフトな歯ごたえ。

「連絡船うどん」の店内には当時の写真や、連絡船うどんの紹介文など飾られていて昔ながらの雰囲気も味わえるようになっています。

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・『宇高航路最後の日の記録』

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連絡船うどん DATA

場所)JR高松駅構内(香川県高松市浜野町1-20)
営業時間)7〜21時
メニュー)メニューはきつねうどん、月見うどん、わかめうどん、ぶっかけうどんほか

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